Công Dụng Của Mận – Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
Mận là loại trái cây quen thuộc và được ưa chuộng tại Việt Nam. Từ mận hậu ngọt lịm, mận tam hoa chua giòn, đến mận cơm beo béo, mỗi loại mận đều mang đến hương vị đặc trưng riêng. Không chỉ thơm ngon, mận còn được biết đến như một loại “thần dược” với nhiều công dụng của mận tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá chi tiết hơn về giá trị dinh dưỡng và lợi ích bất ngờ mà loại quả dân dã này mang lại.
Giá trị dinh dưỡng của quả mận
Công dụng tuyệt vời của mận bắt nguồn từ chính thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú có trong loại quả này. Mận là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như:
Vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong mận rất cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Vitamin A: Cần thiết cho thị lực, giúp đôi mắt sáng khỏe, phòng ngừa các bệnh về mắt.
Vitamin K: Đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và duy trì sức khỏe của xương.
Kali: Giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Sắt: Tham gia vào quá trình tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
Mangan: Hỗ trợ chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ.
Chất xơ: Mận chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột.
Chất chống oxy hóa: Các hợp chất chống oxy hóa trong mận như anthocyanin, quercetin,… giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, ngăn ngừa lão hóa và nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Công dụng của mận đối với sức khỏe
Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú, mận mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người, có thể kể đến như:
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C dồi dào trong mận hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như cảm cúm, viêm nhiễm.
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Kali trong mận giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ. Bên cạnh đó, chất xơ trong mận giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch khỏe mạnh.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong mận giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, mận còn chứa sorbitol – một loại đường tự nhiên có tác dụng nhuận tràng nhẹ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Tăng cường sức khỏe xương khớp: Vitamin K trong mận đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu canxi, duy trì mật độ xương, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương ở người lớn tuổi.
Kháng viêm: Các hợp chất chống oxy hóa trong mận có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau nhức, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.
Kiểm soát đường huyết: Chất xơ trong mận giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm hấp thu đường vào máu, rất tốt cho người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh.
Các công dụng khác của mận: Bên cạnh những công dụng nổi bật kể trên, mận còn mang đến nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như:
Cải thiện thị lực: Vitamin A trong mận rất tốt cho mắt, giúp duy trì thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng.
Tăng cường năng lượng: Mận cung cấp một lượng đường tự nhiên, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, giảm mệt mỏi.
Giảm nguy cơ ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa trong mận có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư đại tràng, ung thư vú…
Công dụng của mận đối với sắc đẹp
Không chỉ tốt cho sức khỏe, mận còn là “bí quyết” làm đẹp tự nhiên được nhiều chị em ưa chuộng.
Làm đẹp da: Vitamin C trong mận là “thần dược” cho làn da, giúp sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn, làm da săn chắc, mịn màng. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong mận còn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa da, cho bạn làn da tươi trẻ, rạng rỡ. Bạn có thể sử dụng mận để làm mặt nạ dưỡng da tự nhiên bằng cách nghiền nhuyễn mận chín và đắp lên mặt trong vòng 15-20 phút, sau đó rửa sạch với nước.
Giảm cân: Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, mận tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn mận như một món ăn vặt lành mạnh hoặc uống nước ép mận để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Làm đẹp tóc: Vitamin A trong mận giúp nuôi dưỡng tóc chắc khỏe từ sâu bên trong, cho mái tóc bóng mượt, ngăn ngừa gãy rụng. Bạn có thể sử dụng mận để ủ tóc bằng cách xay nhuyễn mận chín, trộn với một số nguyên liệu tự nhiên như dầu dừa, mật ong và thoa đều lên tóc, ủ trong vòng 30 phút rồi gội sạch với nước. Bài thuốc dân gian này giúp cải thiện tình trạng tóc khô xơ, chẻ ngọn, cho bạn mái tóc suôn mượt, bóng khỏe.
Cách sử dụng mận hiệu quả
Mận là loại quả dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng:
Ăn trực tiếp: Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất để thưởng thức mận. Nên chọn mận chín, có màu đỏ tươi hoặc tím sẫm, ngọt, không bị dập nát.
Ép nước: Nước ép mận vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Bạn có thể cho thêm một chút đường hoặc mật ong để tăng hương vị.
Chế biến món ăn: Mận có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: mứt mận, ô mai mận, siro mận, mận ngâm đường, mận dầm muối ớt…
Lưu ý khi sử dụng mận
Mặc dù mận rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:
Không nên ăn quá nhiều mận cùng lúc: Ăn quá nhiều mận có thể gây nóng trong người, đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt là người có hệ tiêu hóa yếu.
Không nên ăn mận xanh: Mận xanh chứa nhiều axit, có thể gây đau bụng, tiêu chảy.
Nên rửa sạch mận trước khi ăn: Để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bám trên vỏ quả.
Kết luận
Mận là loại quả dân dã, quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy bổ sung mận vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để tăng cường sức khỏe và duy trì vẻ đẹp tự nhiên, rạng rỡ bạn nhé!
Xem thêm: Tìm Hiểu Về Thì Là Là Gì Và Những Công Dụng Tuyệt Vời Của Nó