Thưởng Thức Đặc Sản Cam Sành Hàm Yên
Nói đến Tuyên Quang, người ta không chỉ nhớ đến làn điệu then, câu sli tha thiết mà còn nhớ đến hương vị ngọt ngào của những trái cam sành Hàm Yên trĩu quả. Thứ đặc sản mang hương vị núi rừng, tinh túy đất trời này từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi khám phá hành trình từ vườn cây trĩu quả đến ly nước cam thanh mát, để cảm nhận hết vị ngon khó cưỡng của đặc sản cam sành Hàm Yên nhé!
Cam sành Hàm Yên – Tinh hoa đất trời ban tặng
Nguồn gốc & Lịch sử
Huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu vô cùng lý tưởng để trồng cây cam sành. Với đất đai màu mỡ, nguồn nước dồi dào từ dòng sông Lô hiền hòa cùng biên độ nhiệt ngày đêm lớn, Hàm Yên đã trở thành cái nôi cho ra đời những trái cam sành thơm ngon nức tiếng.
Người dân nơi đây kể lại rằng, cây cam sành đã có mặt ở Hàm Yên từ rất lâu đời, được trồng xen kẽ với các loại cây ăn quả khác. Trải qua thời gian dài, nhận thấy cây cam sành sinh trưởng và phát triển tốt trên đất Hàm Yên, cho trái ngon ngọt đặc biệt, người dân đã nhân rộng mô hình trồng cam, biến nó trở thành cây trồng chủ lực của địa phương.
Đặc điểm nhận dạng cam sành Hàm Yên
Không khó để nhận ra những trái cam sành giữa muôn vàn loại cam khác trên thị trường. Cam sành Hàm Yên có hình dáng tròn đều, vỏ sần sùi đặc trưng, khi chín chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt. Trái cam có kích thước vừa phải, cầm chắc tay, trọng lượng mỗi trái dao động từ 200-300 gram. Điểm đặc biệt là phần cuống cam lõm sâu, tạo nên nét riêng cho cam sành Hàm Yên.
Hương vị đặc biệt của cam sành Hàm Yên
Điều làm nên sức hút đặc biệt cho cam sành chính là hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị ngọt thanh tao, xen lẫn chút chua dịu nhẹ nhàng lan tỏa trong khoang miệng, hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Hương vị độc đáo ấy là kết tinh từ điều kiện tự nhiên thuận lợi, cùng bí quyết chăm sóc được truyền qua nhiều thế hệ người trồng cam. Tất cả tạo nên thương hiệu “cam sành Hàm Yên” vang danh khắp cả nước.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ cam sành Hàm Yên
Nguồn dinh dưỡng dồi dào
Không chỉ thơm ngon, cam sành còn là loại quả giàu giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Trong mỗi trái cam sành Hàm Yên chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, vitamin A, kali, canxi,… và nhiều khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. So với các loại cam khác, hàm lượng vitamin C trong cam sành có phần nhỉnh hơn, đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng.
Lợi ích cho sức khỏe
Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, cam sành mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Vitamin C trong cam sành là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường. Bên cạnh đó, hàm lượng kali dồi dào trong cam sành hỗ trợ kiểm soát huyết áp, tốt cho hệ tim mạch.
Thưởng thức cam sành thường xuyên còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột. Không chỉ vậy, vitamin A và các dưỡng chất trong cam sành còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa, cho phái đẹp làn da sáng mịn, tươi trẻ.
Lưu ý: Tác dụng của cam sành có thể khác nhau tùy cơ địa mỗi người. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Thưởng thức cam sành Hàm Yên đúng điệu
Cách chọn cam sành Hàm Yên ngon
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của cam sành, bạn cần biết cách chọn mua những trái cam ngon nhất. Khi chọn cam, bạn nên chọn những trái có vỏ ngoài vàng cam đều màu, sần sùi, cầm chắc tay. Tránh chọn những trái cam có vỏ xanh, quá mềm hoặc có dấu hiệu bị dập nát.
Mùa vụ & Bảo quản cam sành Hàm Yên
Mùa thu hoạch cam sành thường bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch. Đây là thời điểm cam cho trái ngon ngọt nhất, thơm lừng hương vị đặc trưng. Để bảo quản cam được tươi lâu, bạn nên để cam ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bảo quản cam trong tủ lạnh ở ngăn mát để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Thưởng thức cam sành Hàm Yên
Cam sành có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể bóc vỏ ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh, chua dịu của từng múi cam mọng nước. Ngoài ra, bạn có thể dùng cam sành để làm nước ép, sinh tố, mứt cam,… đều rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Mua cam sành Hàm Yên ở đâu?
Ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua cam sành ở nhiều nơi trên cả nước. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng trái cây, siêu thị uy tín hoặc đặt hàng trực tuyến trên các website bán đặc sản vùng miền. Tuy nhiên, để đảm bảo mua được cam sành chính gốc, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Kết luận
Với hương vị thơm ngon đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, cam sành Hàm Yên xứng đáng là món quà quý giá từ thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Tuyên Quang. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản cam sành Hàm Yên và cảm nhận hương vị khó quên của loại trái cây đặc biệt này nhé.
Xem thêm: Thanh Long Ruột Đỏ – Thưởng Thức Vị Ngọt Thanh Mát
